Respuesta a: Práctica: carbohidratos.

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#7857
DiegoDiego
Superadministrador

Fernando ha dado en el clavo, muy buenos aportes ambos, pero a donde quería llegar es al concepto de “carga glucémica” 😉
Entonces, ¿podemos decir que es más fiable la carga glucémica que el índice glucémico? Poned otro ejemplo nuevo.