Respuesta a: ¿Cuáles son los aminoácidos esenciales?

[Mikel]

Hola Jorge, el carbono sería, simplemente, un elemento, ¿no? Me refería a esas moléculas que constituyen las cadenas de las proteínas. Hay 20, de los cuales sólo algunos son esenciales y hemos de introducirlos en la alimentación.