Yo particularmente suelo realizarlos después de la sesión de entreno, esto ayuda a que los músculos contraídos vuelvan a su estado de manera cómoda, y nos volvamos más flexibles.
También en algunas ocasiones los realizó antes del entrenamiento, pero con un calentamiento previo para evitar futuras molestias o lesiones debido a lo frío que viene el músculo y con tan poco estímulo, lo mismo aplica para cuando dedicó una sesión únicamente para estiramientos estáticos.
Como conclusión te recomiendo que los practiques cuando gustes, siempre y cuando exista un calentamiento o preparación previa