A ver, si tuviera que hilar muy fino no acabaría nunca ya que cada vitamina es un tipo de vitamina en concreto y tienen funciones diferenciadas entre sí.
Aún así, las vitaminas están clasificadas en hidrosolubles y liposolubles, siendo estas segundas las más famosas.
Dentro de las hidrosolubles encontramos las vitaminas del tipo B, la vitamina C (antioxidante) y algunas otras sustancias.
En las vitaminas liposolubles tenemos:
– Vit. A: crecimiento de estructuras celulares y salud del sistema inmunitario.
– Vit. D: necesaria para la absorción de calcio.
– Vit. E: Antioxidante.
– Vit. K: necesaria para la coagulación de la sangre.
Estoy seguro de que esta lista se podría completar mucho más ya que las vitaminas tienen una larga lista de funciones y cada vez se descubren más pero de forma muy resumida esto podría responder a tu duda.
Un saludo.